ВИНОДЕЛЬНЯ "SELECTA" - "TPT"

Виноградники и винодельня "SELECTA" - "TPT" расположены в Сербии в селе Гудурица в Воеводине вблизи г. Вршац и недалеко от границы с Румынией.  Согласно историческим данным, в регионе начали заниматься виноградарством еще во времена даков и римского владычества в этих краях и это длится по сей день. В 1994 году отмечено 500 лет виноградарства в регионе Вршац.

Винодельня имеет все необходимое оборудование для подготовки почвы и ухода за виноградной лозой. Для того чтобы получить высокое качество винограда и вина, виноградники выращивают так, чтобы ограничить количество плодов винограда, что приводит к повышению качества за счет количества винограда.
В винодельне особенное внимание уделяют соответствующему выращиванию виноградной лозы, чтобы получить лучшее качество винограда для создания хорошего вина. В экологическом плане применяется так называемая система "травяной" поверхности земли между рядами виноградных лоз и, таким образом, исключается использование гербицидов. В переработке винограда используется технология "контролируемой ферментации", которая в первую очередь связана с температурой в процессе брожения виноградного сока. Основной целью этой процедуры является сохранение аромата, который, как правило, может быть значительно уменьшен в процессе из-за высоких температур.
Характерным для работы винодельни является то, что в процессе выращивания и культивирования винограда, а потом в сборе урожая, переработке винограда и производстве вина сочетаются традиционные и современные методы, которые улучшают качество вина. Ко всему этому надо добавить большую любовь и напряженную работу, которые прилагаются в винодельне, чтобы любителям вина и нашим потребителям доставить удовольствие наслаждаться хорошим вином.

Авторитетные, профессиональные учреждения и комиссии всегда оценивают качество наших вин с отличием. Доказательством этому служат полученные нами в большом количестве золотые и серебряные медали за качество.